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兒歌曰：二嫂子，買小雞，黃頭黃翅黃腳趾；二嬸子，買小鴨，黑嘴里尾聲呷呷呷；二大娘，買小鵝，長(zhǎng)腿長(zhǎng)嘴長(zhǎng)頸脖；二姐姐，她不買，捧著小雞來回?cái)[；二大爺，站著看，小雞小鴨聽他喚；賣雞的，瞇眼笑，小雞小鴨變錢票。

小時(shí)候，每年清明過后，挨村叫賣的賣雞人便用又長(zhǎng)又軟的扁擔(dān)，挑起竹筐，找處寬敞地方，吆喝著叫賣。高亢嘹亮的叫賣聲傳出老遠(yuǎn)：小——雞（兒）——了（liao）嚎——，賣小——雞（兒）不！

每到一村，賣雞人就用長(zhǎng)長(zhǎng)的條席圍成個(gè)大圓圈，把毛茸茸的小雞往里一倒，吆喝幾聲，村上的閨女媳婦便圍上來，你挑我撿，好不熱鬧。有錢的交了現(xiàn)錢，沒錢的可用糧換，也可讓賣雞人記上賬，待麥?zhǔn)蘸蠼Y(jié)賬。

買小雞講究一看二聽三抓，即聽小雞叫聲是否響亮清脆，看走路是否精神、有無殘疾，抓一下看身子骨是否健壯。據(jù)說，有經(jīng)驗(yàn)的老太太還能看出哪只是公的，哪只是母的，哪只是蘆花雞，哪只是黑母雞……頑皮又膽大的孩子也會(huì)伸手去抓小雞，但往往還沒抓到手，就被大人訓(xùn)斥一頓，只好撇著嘴到一邊玩去了。

小雞買回家后，主婦往往會(huì)用各種顏料給小雞染色，自己家的都在相同部位染上同一顏色，一來為防走失，二來為防和鄰居家的弄混了。

買來小雞，要精心照料。找個(gè)大紙箱子，里面鋪上麥秸，箱子上用剪子剪幾個(gè)洞，方便小雞呼吸。白天，放出來，讓它們?cè)谠鹤永锘顒?dòng)。晚上，要吊起來，防止黃鼠狼、貓、狗咬傷或吃掉。

喂小雞很有講究。金黃的小米，煮熟了，晾干，用熟蛋黃拌勻，撒在一張大報(bào)紙上。把裝小雞的紙箱打開，放倒，小雞就一涌而出，跑到紙上，啄食起來。還要喂水，最好用涼開水，盛在碗里。吃一會(huì)兒，它們就跑去喝水，尖尖的小嘴喝一口，仰頭向天咽下去，再低下頭喝一口。不老實(shí)的，會(huì)蹦到碗上，細(xì)小的爪子抓著碗沿，碗高水淺，栽到碗里的事情時(shí)有發(fā)生……  

文/孔偉建 圖/王世會(huì)